BARTELS Asok - Sourdough Sandwiches, Coffee & Juicery

BARTELS Asok ocupa un edificio de varias plantas con amplias zonas de asientos distribuidas en múltiples niveles, ofreciendo un entorno espacioso para los visitantes. El interior mantiene una distribución abierta donde los clientes hacen sus pedidos en la planta baja antes de sentarse en los pisos superiores, lo que requiere subir por las escaleras. Los grandes ventanales y la iluminación cálida crean un telón de fondo acogedor para comidas informales o pausas para el café tranquilas.

El enfoque culinario se centra por completo en el pan de masa madre hecho a mano todos los días y horneado en el lugar durante todo el día. El menú destaca sándwiches artesanales contundentes repletos de carnes frescas, verduras y quesos, junto con opciones de desayuno, sopas y alternativas vegetarianas. Complementando los productos horneados hay una barra de café completa que utiliza varias leches vegetales, jugos prensados en frío y batidos.