Tōst 49 es un bar de vinos y caldos junto a la piscina, ubicado en la parte trasera del Townhall Sukhumvit 49, al lado del vestíbulo de los Marriott Executive Apartments. Paneles de vidrio curvados y la marca en color púrpura enmarcan un ambiente que se mantiene tranquilo durante el día y adquiere un carácter más animado por la noche.
El menú se centra en caldos de huesos cocinados a fuego lento y sándwiches bikini prensados al estilo barcelonés, elaborados con pan shokupan de fermentación natural y textura agujereada. Sus caldos khaotomizados combinan pollo, champiñones o ternera con arroz jazmín, crujiente de chile, jengibre, cilantro y cebolleta. Ensaladas, gazpachos, aperitivos, postres y café completan la oferta.
El vino es el protagonista, con más de 30 vinos y champanes servidos por copa. La carta de bebidas está organizada por géneros musicales como rock, pop, jazz, hip hop y disco funk. El concepto aúna las perspectivas de un chef, un sumiller y un panadero, con la fermentación lenta como base de la elaboración del pan y los caldos.