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Vistro Bangkokは、Sukhumvit Soi 24にある明るく植物に囲まれたヴィーガンカフェ・レストランです。創作的な世界各地のコンフォートフード、スペシャルドリンク、デザートを提供し、ペット同伴で食事を楽しめます。
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Vistro Bangkokは、バンコクのKhlong Tan、Khlong Toeiにある46/1 Sukhumvit 24 Alleyの完全ヴィーガンのカフェ・レストランです。シェフのこだわりが詰まった風味豊かな植物由来料理を中心とする、地域の人々が集う店を掲げており、食通、バリスタ、旅行好き、料理人で構成されたチームが運営しています。Root The Futureの「タイ最優秀プラントベース・レストラン」賞を2020年と2021年に受賞しました。
メニューは、定番のコンフォートフード、グルメ料理、創業者の旅に着想を得た国際色豊かな味わいを組み合わせています。記録されている注目料理には、ヴィーガンポークとキムチのKimchi-Dilla、Katsu Curry、Tom Yum Ramen、ペスト風クリームチーズソースの貝殻形パスタ、世界各地に着想を得たタコス、餃子、ラップ、ナチョス、ヴィーガンバーガー、寿司、ポケボウル、サテボウル、具だくさんのフライドポテト、植物由来ピザなどがあります。看板メニューのTokyo tacoは、パリッと揚げた海藻のシェルに、シラチャーマヨ、ワカメ、寿司飯、グリル豆腐、照り焼きソースを合わせたものです。トリュフのフラットブレッドピザも人気の一品です。
ドリンクには自家製コンブチャ、コーヒー、ラテ、マサラチャイ、グリーンジュース、スムージー、シェイクがあります。ペストリーとデザートには、毎日作られる植物由来のペストリー、ドーナツ、タルト、ケーキ、アイスクリーム、ロー・チーズケーキなどが揃います。一部のメニューではグルテンフリーにも対応しています。料理とデザート、ドリンク、ヴィッツァとキッズメニューを用意し、テイクアウト注文、デリバリー、予約を受け付けています。
店内は明るく、植物が多く、居心地のよいモダンな空間とされています。座席は、バーカウンター席と大きなテーブルを備えた快適な1階エリアが中心で、テイクアウト商品の受け取りは2階でできます。再生飲料ボトルと生分解性のテイクアウト容器も使用しています。
BTS Phrom Phong駅からSukhumvit RoadをSukhumvit Soi 24まで進み、ソイを歩いて46/1 Sukhumvit 24 Alley、Khlong Tan、Khlong Toei、Bangkok 10110へ向かいます。Phrom Phong駅から徒歩約5分です。
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Official restaurant website covering the vegan concept, menus, delivery and awards.
Official about page covering the neighborhood-hangout concept, team and 2020–2021 awards.
Official order page covering contact details, email, Instagram, address, takeaway and delivery ordering.
Official reservation page identifying Vistro as pet-friendly and accepting special requests.
Eatigo venue page covering address, atmosphere, pet-friendly status, menu highlights, payment methods and listed prices.
BKKMENU feature covering seating, vegan menu highlights, prices, hours and telephone number.
Travel + Leisure Asia pet-friendly Bangkok guide identifying Vistro as welcoming dogs and cats and listing its address and phone number.
Coconuts Bangkok feature covering the two-story shophouse setting, global plant-based menu, drinks, desserts, sustainability practices, historical hours and BTS Phrom Phong access.
Restaurant directory page providing the 10:30–21:00 daily hours and nearby Phrom Phong station reference.
Bangkok park information placing Benjasiri Park on Sukhumvit Road between Soi 22 and Soi 24 and identifying BTS Phrom Phong as the station access point.
Official Facebook page linked by the restaurant's reservation and directory references.
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