Vistro-Vegan Cafe & Restaurant

Vistro Bangkok은 방콕 Khlong Tan, Khlong Toei의 46/1 Sukhumvit 24 Alley에 있는 완전한 비건 카페 겸 레스토랑입니다. 셰프가 이끄는 풍미 가득한 식물성 음식을 중심으로 한 동네의 아지트로 스스로를 소개하며, 음식 애호가, 바리스타, 여행 애호가, 요리사로 구성된 팀이 운영합니다. Root The Future가 수여하는 태국 최고의 플랜트 베이스드 레스토랑 상을 2020년과 2021년에 받았습니다.

메뉴는 편안한 음식의 고전, 고급 요리, 창립자들의 여행에서 영감을 받은 세계 각국의 풍미를 한데 모았습니다. 기록된 대표 메뉴로는 비건 돼지고기와 김치를 넣은 Kimchi-Dilla, Katsu Curry, Tom Yum Ramen, 페스토 크림치즈 소스를 곁들인 조개 모양 파스타, 세계 각국에서 영감을 받은 타코, 만두, 랩, 나초, 비건 버거, 스시, 포케 볼, 사테이 볼, 토핑을 올린 감자튀김, 식물성 피자가 있습니다. 시그니처 Tokyo taco는 바삭하게 튀긴 김 셸에 스리라차 마요네즈, 와카메, 초밥, 구운 두부, 데리야키 소스를 조합한 메뉴이며, 트러플 플랫브레드 피자도 대표 메뉴입니다.

음료로는 직접 만든 콤부차, 커피, 라테, 마살라 차이, 그린 주스, 스무디, 셰이크가 있습니다. 페이스트리와 디저트로는 매일 만드는 식물성 페이스트리, 도넛, 타르트, 케이크, 아이스크림, 생 치즈케이크가 제공됩니다. 일부 메뉴는 글루텐 프리 식사에 대응할 수 있습니다. 음식과 디저트, 음료, 비자 및 어린이 메뉴를 제공하며, 포장 주문과 배달을 받고 예약도 가능합니다.

다이닝룸은 밝고 식물이 많으며 아늑하고 현대적인 공간으로 묘사됩니다. 좌석은 바 좌석과 큰 테이블이 있는 편안한 1층 공간으로 구성되어 있고, 포장 주문 수령은 2층에서 가능합니다. 재활용 음료병과 생분해성 포장 용기도 사용합니다.